ジビエ料理

最近テレビCMでも放送されてる「コープ自然派の食材パック」

疲れて帰った日には重宝します！

高タンパク低カロリー、鉄分豊富な鹿肉のドライカレーに初挑戦(大げさ〜)

臭みもなく、お肉が苦手な人でもいけますよ❗️ひよこ豆も入っててトマトを添えれば完璧かも(^-^)v

店頭販売では手に入りにくい鹿肉ですがジビエ料理に特化したレストランもあります。

テレビでは真矢みきさんが「スーパーで賞味期限の近い物から買う事で廃棄食材を減らせます」と話してました。
(めちゃ納得！)

少しずつでいいので環境を思った生活を心掛けたいです(^-^)